Ein Blog-Leser und Hobbywinzer aus dem Weinviertel hat mir per E-Mail ein paar Fragen gestellt, deren Beantwortung ich versprochen habe, sofern ich dies öffentlich tun darf. Voila: Bisher wurde der Weingarten mehrmals im Jahr durchgefräst und zwischen den Stöcken „geschert“. Vor/Nachteil? Überschwemmungen hatten wir durch Regenfälle nie. Ein längerfristig offen gehaltener Boden „spart“ Wasser (was … Leserfragen weiterlesen